Freibrenner Shots - Spirituosenverkostung

Wir sprechen häufig darüber, wie Spirituosen riechen und schmecken,
und ob sie gut sind und etwas taugen oder eben nicht. Aber wie
verkostet man Spirituosen eigentlich richtig? Da gibt es natürlich
einerseits Erfahrungswerte aus der Praxis und andererseits passende
DIN ISO Normen. In dieser ersten Folge eines neuen Formats -
Freibrenner Shots - erläutere ich, wie wir im Betrieb oder bei
Spirituosenprämierungen standardisiert an Spirituosensensorik
herangehen und mit welchen Gläsern man welche Spirituosen am
sinnvollsten begutachtet.