#08 Gastgeber*in sein: Wie gelingt der perfekte Abend?

Wenn die Zeiten vorbei sind, in denen Gäste Flips und Cola als
angemessenes Angebot zu schätzen wissen, wird es Zeit die eigenen
Gastgeberqualitäten zu evaluieren, reflektieren und gegebenenfalls
auch zu optimieren. Gerade war man noch Anfang 20 und noch mit dem
Feinwaschprogramm überfordert, schon soll man aus dem Stand 6 Gäste
bewirten. In dieser Ausgabe lassen wir uns von Profis coachen und
stehen nach 45 Minuten mit deutlich mehr Know How da, nur einkaufen
müssen wir noch selbst. Monika Fuchs ist 83 und ist gerade noch
gegen Tim Mälzer in "Kitchen Impossible" angetreten. Sie hatte
schon einen Cateringservice für Talkshows, hatte das geheimste und
begehrteste Restaurant Hamburgs und hat 33.000 Abonnent*innen auf
ihrem Youtube-Kanal. Monika weiß alles darüber, wie man Gäste
glücklich macht, und wie man sie wieder los wird. Froonck Matthée
ist Partyplaner von Kopf bis Fuß. Er hat schon die Hochzeit von
Marc Terenzi und Sarah Connor organisiert, hatte eigene Shows in
fast allen Privatfernsehkanälen und betreibt eine Agentur für
Hochzeitsplanung. Froonck ist Perfektionist, weiß genau, was man
für den Notfall zu Hause haben muss und was ein Signature Cocktail
ist. https://www.instagram.com/flexikon.podcast Podcast-Tipp "Wie
die Tiere":
https://www.ardaudiothek.de/sendung/wie-die-tiere/76488266/