Die kleine Kneipe

Die kleine Kneipe

Der Podcast des Hotel- und Gastronomieverbandes DEHOGA Hessen

Episoden

Mitarbeiterführung in der Hospitality Branche - Talk mit Hotelchefin Manuela Hierl
30 Minuten
Manuela Hierl ist Leiterin des AMEDIA Hotel & Suites Frankfurt und Cluster Managerin für Frankfurt, Speyer und Bielefeld. Die gelernte Hotelfachfrau blickt auf viele Stationen in der insbesondere touristisch geprägten Hotellerie in namhaften...
Dem Tourismus ein Namensschild im Ministerium!
33 Minuten
Wussten Sie, dass es 33 verschiedenen Trachten in Hessen gibt? Doch ist es nicht die Vielfalt der hessischen Kulturlandschaften allein, die Hessen zu einem „Hidden Champion“ des Tourismus macht. Es geht um Weltoffenheit, Völkerverständigung und...
Von Hotelchef zur Rathauschef - Stefan Frankfurth
21 Minuten
Die Pandemie aus Sicht eine Touristische Destination
Love hurts - Die Zukunft der Gastronomie
30 Minuten
Der Podcast-Talk mit Robert Mangold, einem Großen der Gastro- und Kulturbranche, vor allem aber einem Gemeinschaftsmenschen: „Einfach so weiter, das wird nach der Krise und vielleicht auch mit Blick auf Kommende nicht mehr gehen. Als Unternehmer muss...
The Young Professionals: Ann-Sophie Przyludzki und Lukas Frankfurth
40 Minuten
Ann-Sophie Przyludzki und Lukas Frankfurth aus Oedelsheim und Bad Emstal hatten andere Pläne als die elterlichen Hotel- und Restaurantbetriebe in Nordhessen zu übernehmen. Ann-Sophie studierte Betriebswirtschaft und Lukas ging nach Berlin. Heute spre...

Über diesen Podcast

Einblicke, Hintergründe und Tresenklatsch aus Hotellerie und Gastronomie. News aus der Branche und Interviews mit Persönlichkeiten aus Politik, Gesellschaft und Gastgewerbe, in denen Julius Wagner (DEHOGA Hessen) und Michel van Goethem (Hessen à la Carte) den Dingen auf den Grund gehen.

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