Whisky & Golf - Dein unkonventioneller Podcast rund um den Genuss und Hobby Masochismus

️ Das Wetter ist kalt, der Schnee bedrohlich nah. Und genau dann kommen sie: Wintergrüns – oder Plätze machen gleich ganz zu. Albtraum! Der Winterblues setzt ein, denn eigentlich will ich doch nur eins: ️ Golf spielen. Acht Wochen war ich aus Zeitmangel nicht auf der Wiese – und zack: plötzlich so kalt, dass es bald gar nicht mehr geht. Perfektes Timing… nicht. „Es gibt kein schlechtes Wetter, nur falsche Kleidung.“ Ja, klar. Theoretisch. Also: Was tun? Indoor-Golf mit TrackMan? Oder eine Runde Nintendo mit dem Sohnemann? Beides möglich. Wobei der Achtjährige mich mittlerweile gnadenlos abzockt – passt leider erschreckend gut zu meiner Saison 2025… Ein kurzer Rückblick. Ein bisschen Sinnieren. Und am Ende bleibt nur ein Wunsch: ️ Einfach. Nur. Ein bisschen. Golf. Spielen.

Eine Woche, fünf Tastings, vier Locations – 6 Tage Stress pur, aber voller Momente, die mich wieder daran erinnern, warum ich das alles so liebe. Vom nerdig-präzisen Tasting in Hamburg mit atemberaubendem Essen ️, über das entspannt unkomplizierte Steh-Tasting in Memmingen , bis zum kreativen Neighborhood-Konzept in Freiburg mit legendären Drinks : Die Spannbreite war riesig. Genau diese Vielfalt macht Tastings für mich aus. Kein Format gleicht dem anderen – und das ist auch gut so. Doch diese Vielfalt wirft eine zentrale Frage auf: Wie finde ich als neugieriger Genießer eigentlich das Tasting, das zu mir passt? Zwischen Nerd-Runden, Fine-Dining-Pairings, After-Work-Formaten, innovativen Konzepten, Brand-Masterclasses, aromatischen Rundreisen, schlichtem „betreuten Trinken“ und sensorischen Tiefenflügen mit Hobby-Referenten – die Möglichkeiten sind endlos. Und genau das macht die Entscheidung so schwer. Was ist ein gutes Tasting? Wo und wie finde ich es? Und woran erkenne ich, ob es wirklich zu mir passt? Es klingt, als wäre die Antwort unmöglich. Aber im Gegenteil: Es gibt ein paar einfache Orientierungspunkte. Und genau darüber sprechen wir …

In dieser Folge geht es um ein Thema, das viele überhaupt nicht auf dem Schirm haben: Whisky Messen. Ja, die gibt es wirklich und für Whisky Liebhaber kann so ein Besuch schon ziemlich nah an einer kleinen Pilgerfahrt sein In diesem Jahr hatte ich auf der letzten InterWhisky, der ältesten Whisky Messe in Deutschland, einen ganz besonderen Moment. Ich wurde zum Brand Ambassador des Jahres 2026 gekürt Ein absolut unglaubliches Gefühl und ich bin immer noch sprachlos. Ihr merkt also, diese Messen haben in der Whiskywelt durchaus eine gewisse Relevanz. Aber kommen wir zurück zum eigentlichen Thema. Whisky Messen funktionieren meistens so. Viele Besucher haben einen ziemlich konkreten Plan. Man schaut vorher, wer alles da ist, welche Destillerien, welche Abfüller und welche spannenden Leute man treffen kann. Und Tastings sollte man unbedingt rechtzeitig buchen, denn die begehrten Plätze sind schneller ausverkauft, als man denkt. Natürlich kann man sich auch einfach treiben lassen und mal etwas völlig Neues probieren. Genau das macht den Reiz aus. Auf solchen Messen trifft man wirklich alle. Vom Hardcore Nerd bis zum neugierigen Einsteiger. Diese Mischung sorgt für eine besondere Atmosphäre. Für viele Aussteller fühlt es sich fast wie ein Familientreffen an. Und auch unter den Besuchern gibt es nicht nur neue Gesichter, sondern viele, die man aus vergangenen Jahren wiedererkennt. Und ob das Ganze nun wirklich eine Pilgerfahrt ist. Tja, am Ende erinnert es manchmal eher an einen Besuch auf einer Spielwarenmesse. Nur dass die Kinder inzwischen erwachsen sind und das Spielzeug ein klein wenig stärker ausfällt

Bars und Golfclubs haben überraschend viel gemeinsam. Beides sind Orte, an denen man zusammenkommt, abschaltet, genießt und einfach mal den Kopf freibekommt. Man plaudert, lernt neue Leute kennen, lacht miteinander und manchmal leidet man auch ein bisschen. Wobei das Leiden meistens auf dem Golfplatz passiert und eher selten an der Bar. Wenn sich diese beiden Welten so ähnlich sind, stellt sich automatisch die Frage: Warum klappt die Gastronomie im Golfclub dann so selten wirklich gut? Die Gründe sind vielfältig und ich kratze in dieser Folge nur ein wenig an der Oberfläche, lasse meine Gedanken aber bewusst ein bisschen schweifen. Fest steht: In der Golfclub-Gastro steckt enormes Potenzial. Nur eben nicht unbedingt, wenn man sich ausschließlich auf die Golfer verlässt. Warum das so ist, erfährst du in der Episode. Zum Schluss gibt’s wie angekündigt meine erste Musik & Whisky Kombination. Ein junger Brite liefert eine Neuinterpretation eines legendären Black-Sabbath-Songs, trifft damit auf einen Ur-Bayern vom Schliersee und erschafft ein völlig neues Erlebnis – wenn man sich darauf einlässt.