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️Folge 84: Bar Convent Berlin 2026, Tastings im Rheinland & ein Roadtrip durch die Barszene

46 Minuten
Eine Woche voller Autobahnkilometer, Tastings und Tresenbesuche: von Düsseldorf bis Berlin, von alten Lieblingsbars bis zum 20. Bar Convent. Und die Frage, was eigentlich gerade mit der Spirituosen- & Barbranche los ist.

Los geht’s mit zwei Jubiläums-Tastings im Rheinland, bei denen ich beruflich als Referent vorne stand. Und direkt integrieren wir ein Thema, das mir am Herzen liegt: Support your local! In Oberhausen kocht ein Sterkrader Jung in einer umgebauten Kirche, in Wülfrath kommt das Galloway direkt vom Züchter & zugleich Metzger aus dem Neandertal, die Gastgeber sind lokale Händler, teils bereits in dritter Generation. Warum ich genau diese Abende so mag und warum regionale Partner für mich den Unterschied machen, erzähle ich in der Folge. Denn in unserer digitalen Welt vergessen wir sie mittlerweile einfach zu oft…

Danach geht’s zurück in zwei Düsseldorfer Bars, in denen ich viel zu lange nicht mehr war: die Square Bar und die LiQ Bar, zwei Läden mit einer gemeinsamen Geschichte. Und Himmel, machen die Spaß…

In Berlin dann Messe, Pop-ups und Barhopping in Charlottenburg, von BBQ bis zur Hildegard Bar. Wir sprechen über Barlegenden, die ganze Generationen am Tresen geprägt haben, und über die, die heute die Szene bewegen.

Und natürlich über den BCB selbst: Was bleibt von 20 Jahren „Bartenders’ Christmas“? Warum fallen die Mixology Bar Awards dieses Jahr aus, während Falstaff zum ersten Mal eine eigene Gala in Berlin feiert? Und was sagen die World’s 50 Best Bars und andere Rankings eigentlich noch über die Szene aus?

Folgt mir, damit ihr keine Folge verpasst!

Transparenz: Bei den Tastings war ich im Rahmen meines Jobs als Referent im Einsatz. Alle genannten Händler, Bars und Restaurants erwähne ich aus Überzeugung, unbezahlt und ohne Auftrag (unbezahlte Werbung).

️Folge 83: Wien, Whisky, Bars & die österreichische Genusskultur

41 Minuten
Drei Tage Wien, jede Menge Eindrücke und die Erkenntnis: Wien ist immer einen Besuch wert!

Großartige Bars, spannende Menschen, Whisky, Cocktails und eine Genusskultur, die sich irgendwie anders anfühlt als bei uns. Warum sind die Wiener so neugierig auf Genuss? Warum wird hier Probieren und Entdecken so selbstverständlich gelebt? Und weshalb liebe ich diesen Wiener Schmäh so sehr?!

Ich war bei einem Whisky-Fachhändler, habe Bars entdeckt, ein Sampling gemacht und dabei eine interessante Beobachtung gemacht: Die Menschen hatten richtig Lust, etwas Neues zu probieren. Dabei fiel mir auch auf, wie sehr in Österreich die Genusskultur gepflegt wird. Und Deutschland könnte sich hier bestimmt eine Scheibe abschneiden.

Und dabei habe ich mit dem Tourismus und den Golfplätzen noch gar nicht angefangen …

Eine persönliche Reise durch Wien, mit Whisky im Glas, Cocktail in der Hand und der Frage, ob Zeit vielleicht der größte Luxus von allen ist.

️Folge 82: Was ist das mit diesen endlosen Limited Editions? Und warum interessiert sich niemand mehr für das Normale?

37 Minuten
Limited Edition, Special Release, Single Cask, Cask Strength, neues Finish, exklusives Bottling … gefühlt bringt die Spirituosenwelt ständig etwas Neues auf den Markt. Aber wieso eigentlich?

Auf der Whisky Messe in Dresden ist mir etwas aufgefallen: Die Standards stehen im Regal, die Limited Editions ziehen die Menschen an. Sobald etwas immer da ist, scheint es plötzlich langweilig zu sein. Neu, selten und exklusiv muss es sein.

Aber haben wir vielleicht vergessen, dass „Standard“ sicherlich nicht automatisch „schlecht“ bedeutet?

In dieser Folge geht es um den Limited Edition Wahnsinn bei Whisky, Gin, Rum & Co., die permanente Suche nach dem Besonderen, FOMO (Fear of missing out), Marketing und die Frage, warum wir uns manchmal vor lauter Neuheiten kaum noch retten können.

Und natürlich geht es zwischendurch auch um das gefährliche Halbwissen, das entsteht, wenn man zwar alle Fachbegriffe kennt, aber nicht unbedingt weiß, was wirklich dahintersteckt.

Müssen wir wirklich immer das nächste Besondere suchen? Oder können wir nicht einfach mal sagen: Das hier schmeckt mir. Und das reicht?

Eine persönliche Folge mit Beobachtungen aus Dresden, ein bisschen Branchen-Bullshit und einer ziemlich einfachen Frage:

Vielleicht ist der Standard gar nicht langweilig. Vielleicht ist er eben einfach nur immer da.

Wie seht ihr das? Limited Edition oder lieber der Klassiker, den man jederzeit wieder kaufen kann? Oder ist es am Ende einfach eine gesunde Mischung…..

️Folge 81: Wie finde ich heraus, welcher Whisky mir schmeckt? Der Guide durch Tastings, Whisky Messen & Probiermöglichkeiten

42 Minuten
Meine Whisky Main Season ist eröffnet!

Für mich wird es spannend: Tastings, Whisky Messen, Festivals, Fachhandel und unzählige Möglichkeiten, Whisky zu probieren. Klingt nach Paradies, kann für Einsteiger aber schnell zum Dschungel werden.

Aber wie finde ich eigentlich heraus, welcher Whisky mir schmeckt? Muss es ein 18 Jahre alter Single Malt sein? Ist teuer automatisch besser? Und wo probiert man Whisky eigentlich am besten?

In Folge 81 geht es um Tastings, Whisky Messen, Probiermöglichkeiten, Preise und die ganz persönliche Suche nach dem eigenen Whisky Geschmack.

Und natürlich um eine wichtige Frage: Muss ich bei einem Tasting eigentlich mein Glas leer trinken? Spoiler: Nein!

Denn Whisky ist keine Prüfung oder Challenge. Am Ende zählt nur eine Sache: Schmeckt oder schmeckt nicht!

️Folge 80: Solheim Cup 2026 | Meine Erlebnisse beim Duell Europa vs. USA

60 Minuten
Durch einen Fehler musste ich die Folge neu aufnehmen, daher hier die neue Variante:

Solheim Cup 2026, Europa vs. USA, Bernardus Golf und jede Menge Gänsehaut! Ich war vor Ort in Cromvoirt und nehme euch in dieser Folge mit auf mein ganz persönliches Solheim Cup Wochenende.

Aber bevor es auf den Platz geht, machen wir einen kurzen Blick zurück: Was ist der Solheim Cup eigentlich, woher kommt er und warum erzeugt dieses Duell zwischen Europa und den USA eine Atmosphäre, die man sonst im Golf kaum erlebt? Es ist wichtig, den Solheim Cup zu verstehen und natürlich gehört dazu auch sein männliches Pendant, der Ryder Cup.

Danach geht es mitten hinein ins Geschehen. Weltklasse-Golf, unglaubliche Stimmung, spannende Matches, spektakuläre Putts und jede Menge Emotionen. Ich erzähle euch, was ich vor Ort erlebt habe, was mich überrascht hat und welche Momente bei mir für echte Gänsehaut gesorgt haben.

Natürlich geht es auch um Esther Henseleit, die europäischen und amerikanischen Teams, das Fan Village und den europäischen 15:13-Sieg.

Und ja, ich gebe es zu: Ein paar echte Fanboy-Momente waren auch dabei. Wenn plötzlich Charley Hull oder Nelly Korda nur wenige Meter entfernt stehen, ist selbst ein Whisky & Golf Podcaster kurz sprachlos. Aber kurz? Ich habe mich immer noch nicht erholt!

Eine sehr persönliche Folge über den Solheim Cup, Frauen-Golf, Team Europa, Team USA, Golf-Atmosphäre und ein Wochenende, das mir definitiv noch lange im Kopf bleiben wird.
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Über diesen Podcast

Du musst kein Experte sein, um eine spannende Spirituose wie zum Beispiel einen schottischen Single Malt zu genießen. Und du musst auch kein Millionär sein, um Golf zu spielen. Alles, was zählt, ist das Interesse, es einfach mal zu probieren. Und du wirst merken, es macht einfach nur Spaß! 🥃⛳ Von wegen verstaubt und nur für alte Menschen … Eine Spirituose ist in Maßen ein absolut wundervoller Genuss, allerdings ist „Schnaps“ nicht gleich Schnaps. Die Vielfalt ist beinahe grenzenlos und ganz oft stecken dahinter spannende und teils auch lustige geschichtliche Hintergründe. Und Golf? Was soll ich sagen … ein wenig Masochismus gehört definitiv dazu. Kann man Golf wirklich lernen und beherrschen? I doubt it. Aber dennoch, sobald dieser eine tolle Schlag wieder kommt, vergisst man all das Drama zuvor und sucht nach genau diesem Gefühl. Also was passiert hier nun genau? Kann ich euch auch nicht sagen 😂 Ich möchte euch einfach den Spaß an beidem zeigen. Spirituosen entdecken mit unterhaltsamen Anekdoten sowie verblüffenden und spannenden Infos und nach einer Runde Golf mit interessanten Gesprächspartnern bei einem leckeren Tropfen plaudern. Und gelegentlich nehme ich euch auch mit in mein Leben rund um Golf, Spirituosen, Bars, Drinks, aber auch Musik und alles, was mir sonst noch so einfällt. Gelegentliche Gedankenergüsse sind definitiv nicht ausgeschlossen 😉 Aber wie auch immer, eines kann ich euch versprechen: Lustig wird’s auf alle Fälle! Das ist Whisky & Golf In diesem Sinne: Drink responsible und golft ehrlich! https://www.instagram.com/whisky_und_golf
Urheberangabe
Ewald Stromer
Durchschnittliche Länge
Ø 42 Min.
Erscheinungsweise
Wöchentlich
Letzter Check
vor 1 Std.
Zuerst veröffentlicht
vor 1 J.
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„Whisky & Golf“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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