Küchenherde-Podcast - Gastgeben, Führen und Digitalisieren
Gastgeben, Führen und Digitalisieren
Podcaster
Episoden
41 Minuten
In der heutigen Folge spreche ich mit Bernd Garnschröder, Gründer
von The Cocktailmaker, über die Zukunft der Bar- und Cocktailszene.
Durch Maschinen wie The Cocktailmaker werden Cocktails und Drinks
in weniger als 4 Sekunden zubereitet. Haben Barkee...
40 Minuten
Im Küchenherde Podcast wagt Gastgeber Markus einen Blick in die
Zukunft des Kassensystems und der Bezahlmethoden, mit Schwerpunkt
auf künstlicher Intelligenz (KI). Zusammen mit Lars Liskamm von
Hypersoft erkunden sie die Potenziale von Sprachsteuerun...
44 Minuten
Willkommen beim Küchenherde Podcast! Steuerberatung, Buchhaltung
und Controlling können für viele ein Rätsel sein. Doch müssen wir
als Gastgeber*innen diese Themen nicht perfekt beherrschen, sondern
sollten vielmehr einen vertrauenswürdigen Ansprechp...
58 Minuten
In dieser Podcast-Folge berichte ich Live von der Intergastra in
Stuttgart. Ich wurde vom DEHOGA Baden-Württemberg eingeladen, dort
vor Ort von der StartUp-Box zu berichten. Grundsätzlich dreht es
sich in der StartUp-Box an jedem der fünf Tage um ein...
46 Minuten
In dieser nachhaltigen Folge tauchen wir tief in die Welt der
Gastronomie und ihre Schlüsselrolle im Kampf gegen den Klimawandel
ein. Wir als Gastgeber*innen können nicht nur Energie sparen und
unsere Betriebskosten senken, sondern auch einen positiv...
Über diesen Podcast
Es reicht heute nicht mehr NUR ein guter Gastgeber*in zu sein. Wir
müssen in unseren Betrieben 10 Berufe gleichzeitig ausüben und auch
gut darin sein. Wir sind ITler, Personaler, Controller,
Rechtsexperten, Einkäufer uvm. Der Küchenherde-Podcast hilft dir
dabei, Mittel und Wege aufzuzeigen wie du diesen Spagat meistern
kannst und die Teilbereiche für dich solide und nachhaltig
gemeistert bekommst. Stell dir vor, du weißt ganz genau wie du
Digitalisierung in deinem Betrieb umsetzt. Wie du die richtigen
digitalen Lösungen auswählst und auch neue Mitarbeiter mit an Bord
holst. Stell dir vor, bei dir flattern plötzlich eine Menge
qualifizierter Bewerbungen ein und die Mitarbeiter die du
einstellst sind zu 100% mit dir und deinem Betrieb committed. Dies
sind nur zwei Ergebnisse die unterm Strich stehen sollen, wenn du
diesen Podcast hörst und natürlich in die Umsetzung gehst. Höre
gerne einmal in den fünf minütigen Trailer (Folge 1) rein - Der
Küchenherde-Podcast - und überzeuge dich selbst. Alle Inhalte und
Folgen sind frei zugänglich und es gibt keine kostenpflichtigen
Premium/- oder Mitgliedermodelle. Wenn dir die Inhalte gefallen und
du Lust hast den Küchenherde-Podcast trotzdem zu supporten, findest
du auf Instagram, auf der Website und auf
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