HHopcast – der Craft Beer Podcast Archiv

HHopcast Podcast #59 Bierstadt Hamburg. Eine Zeitreise
1 Stunde 11 Minuten
"Hamburg und Bier sind untrennbar miteinander verbunden." Das sagt Dr. Ralf Wiechmann vom Museum für Hamburgische Geschichte. Zusammen mit Hamburg Ahoi präsentieren wir Euch in drei Folgen die verschiedenen Facetten der Bierstadt Hamburg. In der erst...
HHopcast Podcast #58 Vagabund Brauerei Berlin
1 Stunde 38 Minuten
Matt Walthall, David Spengler und Tom Crozier, drei Amerikaner in Berlin. In den frühen 2000er Jahren spielen sie in einer Band, trinken Bier, fangen an, Bier zu brauen. Weil es einfach zu wenig Vielfalt im Bierregal gab. 2009 füllen sie das erste Fa...
HHopcast Podcast #57 BrewDog Deutschland CEO Adrian Klie. Support: Hop Shuttle
1 Stunde 3 Minuten
Wie viele Freiheiten hat man als Geschäftsführer von BrewDog Deutschland? Und wie arbeitet es sich mit einem energetischen Chef wie James Watt zusammen? Das haben wir Adrian Klie gefragt. Getroffen haben wir den neuen CEO von BrewDog Deutschland – mi...
HHopcast-Miniserie mit Fuerst Wiacek: Endlich Brauereibesitzer. Folge #4: Team und Zukunftspläne
43 Minuten
Fuerst Wiacek kurz vorm Ziel! Das Podcast-Special über Georg Fürsts und Lukasz Wiaceks Weg zur eigenen Brauerei. In dieser Folge: Neue Leute, neue Biere, ganz viel Energie. Nur der Strom fehlt. Letzte Folge der Miniserie über Lust und Leid beim Braue...
HHopcast-Miniserie mit Fuerst Wiacek: Endlich Brauereibesitzer. Folge #3: Die Location
49 Minuten
Endlich Brauereibesitzer! Unser HHopcast-Podcast-Special mit Georg Fuerst und Lukasz Wiacek alias Fuerst Wiacek geht in die dritte Runde. Wir begleiten die beiden Gründer ein Stück des Weges zur eigenen Brauerei. Dabei geht es um ganz handfeste Theme...
HHopcast Miniserie mit Fuerst Wiacek: Endlich Brauereibesitzer. Folge #2 - Finanzen
43 Minuten
Teil zwei unserer vierteiligen Miniserie mit Fuerst Wiacek. Wir begleiten sie auf dem Weg zur eigenen Brauerei. In dieser Folge geht’s um Zahlen, Daten, Fakten. Um Businesspläne, Bankgespräche und Fördertöpfe. Lukasz Wiacek und Georg Fuerst geben Tip...
HHopcast-Miniserie mit Fuerst Wiacek #1: Die eigene Brauerei. Wie eine Vision Gestalt annimmt
39 Minuten
Willkommen zur ersten Folge unserer vierteiligen Miniserie mit Fuerst Wiacek. In diesem Podcast-Special begleiten wir Georg Fuerst und Lukasz Wiacek auf ihrem Weg zur eigenen Brauerei. Folge 1: Wie eine Vision Gestalt annimmt. "Endlich Brauereibesit...
HHopcast Podcast #56 Giesinger Bräu Steffen Marx
55 Minuten
Steffen Marx hat mit seiner Brauerei Giesinger Bräu in München eine beachtliche Erfolgsgeschichte hingelegt. Dabei ist der Mann noch nicht mal Münchner. 2006 startete er mit einer Mikroanlage in einer Garage, 2011 überschritt er erstmals die Grenze v...
HHopcast Podcast #55 Jann Von Der Brelie Analog Bier + Weisse Elster
1 Stunde 23 Minuten
Was verbirgt sich hinter der neuen Marke Analog Bier, die seit Mitte Januar 2021 in Deutschlands gut sortierten Bierkühlschränken auftaucht? Warum braut ein Theologe lieber Bier statt zu predigen? Warum ist die Weisse Elster gar kein Vogel? Jann von...
HHopcast Podcast #54 Local Heroes
4 Stunden 1 Minute
#54 Local Heroes Unsere Weihnachtsfolge stellt Euch 7 Lokalmatadore für gutes Bier vor. Warum eröffnet man eine Mikrobrauerei? Kann man davon leben? Was treibt diese Menschen an? Was brauen sie? Und was zeichnet ihre Hood aus? Und wie komme ich an...
HHopcast Podcast #53 Sebastian Sauer, Freigeist Bierkultur
1 Stunde 20 Minuten
In Deutschland ist er der Fachmann für historische Bierstile und gehört zu den Pionieren der Craft Beer-Szene, erfolgreich ist er vor allem im Ausland. Sebastian Sauer haucht mit Freigeist Bierkultur dem Lichtenhainer, Grätzer oder der Braunschweiger...
HHopcast Podcast #52 Die Weyermann - Tour mit Christian Wilke
49 Minuten
Christian Wilke: Die Weyermann Audio-Führung Teil II unserer Miniserie über das Familienunternehmen Weyermann in Bamberg, Christian Wilke ist Kundenberater und Braumeister und hat uns über das Fabrikgelände geführt. Das Ergebnis hört Ihr in diesem...
HHopcast Podcast #51 Sabine Weyermann
1 Stunde 2 Minuten
In vierter Generation leitet Sabine Weyermann das Familienunternehmen Weyermann. Unter ihrer Führung hat sich der Malzproduzent zum Weltmarktführer für Spezialmalze entwickelt. Auch, weil es Craft Beer gibt. Das ist so spannend, dass wir beschlossen...
HHopcast Podcast #50 Thomas Tyrell
1 Stunde 4 Minuten
Thomas Tyrell war leitender Braumeister bei Stone Brewing in Berlin. Ein Stück Biergeschichte in der Hauptstadt. Jetzt will er eine neue Story schreiben – mit dem Tyrell BrauKunstAtelier. Im Oktober kommen die ersten Biere. Zum Debüt gibt es gleich e...
HHopcast Podcast #49 Lingener Bierkultur
1 Stunde 33 Minuten
Wir haben auf der Corona-Ausgabe der Lingener Bierkultur Niklas Zerhoch von der Munich Brew Mafia, Thorsten Schoppe von Schoppebräu, Steffen Broy von Riegele und natürlich den Gastgeber Markus Quadt getroffen. Über Corona, 2020 und den Glauben am die...
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