EatDrinkManWoman - Der Podcast für Gäste und Profis der Gastronomie

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Episoden

Vom „Vier Jahreszeiten“ zum edelsten Einkaufshaus Deutschlands, dem KaDeWe - Mit Hagen Hoppenstedt
1 Stunde 9 Minuten
In unserer heutigen Folge ist Hagen Hoppenstedt, seines Zeichens Department Head of Beverage im KaDeWe Berlin, zu Gast. Er gibt uns spannende Einblicke in seinen Weg vom Chef-Sommelier und Restaurantleiter im renommierten „Fairmont Hotel Vier Jahresz...
#18 Von Bocuse nach Berlin Charlottenburg - Die neue Spitzenköchin in der Kantstraße - Mit Sophia Rudolph
56 Minuten
In unserer heutigen Folge sind wir zu Gast im „Loves“, einem exklusiven Restaurant, welches am 01.Dezember 2021 die Pforten für alle Gäste öffnet. Wie der Titel verrät, diniert man hier in einer ganz speziellen Location – Ein ehemaliges Jugendgefängn...
#17 Events, Karriere-Fails und die moderne Leadership Mentalität - Mit Sascha Ritter
1 Stunde 8 Minuten
In unserer heutigen Schweppes Kooperationsfolge sind wir zu Gast bei Sascha Ritter. Wir reden über große Events, große Karriere-Fails, die Arbeit mit großen Künstlern und über die moderne Leadership Mentalität. Sascha Ritter beschäftigt sich seit den...
#16 RAW | Von Hip-Hop bis Techno - Laut gefeiert schwer erarbeitet! - Mit Florian Falkenhagen
59 Minuten
In unserer heutigen Schweppes Kooperationsfolge sind wir in der Berliner-Clubszene unterwegs und haben uns eine echte Kultlocation ausgesucht – Das Berliner RAW-Gelände. Mit unserem Gast Florian Falkenhagen, Vorstandsmitglied vom RAW Gelände und Gesc...
#15 Die älteste Bar Berlins – Der Rum Traider - Mit Herr Gregor Scholl
50 Minuten
In unserer heutigen Schweppes Kooperationsfolge sind wir wieder zu Besuch bei einer Kultcocktailbar in Berlin – Der „Rum Traider“. In unserem Gespräch mit Betreiber Gregor Scholl reden wir über die älteste Bar Berlins (geöffnet 1976) und wie sich die...

Über diesen Podcast

Geht es euch auch so? Viele meiner besten und coolsten Stunden habe ich in Cafés, Restaurants oder Clubs verbracht. Was macht die Gastro so zum Lifestyle? Auf unserer Podcastreise blicken wir vor und hinter die Kulissen mit Gastronomen, Köchen, Gästen und anderen Profis die die Welt der Gastro leben und lieben. Vom Kiez bis zu den Sternen - Zubereitet und serviert von Detlef Bernhardt. Mehr zum podcast findest du auf Instagram @ eatdrink_podcast und Facebook @Eatdrinkmanwomen

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