Kitchen Stars

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Episoden

Roger von Büren – Roter Bären
10 Minuten
Sendung vom 25.06.2021: Roger von Büren ist Chefkoch im Restaurant Roter Bären in Basel, das mit 14 Gault Millau-Punkten ausgezeichnet ist. Roger von Büren kocht saisonal und kreiert ausgewogene und interessante Teller. Für Kitchen Stars bereitet er...
Roger von Büren – Roter Bären
10 Minuten
Sendung vom 04.06.2021: Roger von Büren ist Chefkoch im Restaurant Roter Bären in Basel, welches mit 14 Gault Millau-Punkten ausgezeichnet ist. Roger von Büren kocht saisonal und versucht, ausgewogene und interessante Teller zu kreieren. Für Kitchen...
Wencke Schmid – Backstube
10 Minuten
Sendung vom 28.05.2021: Seit 1999 backt die gebürtige Berlinerin Wencke Schmid in ihrer Backstube im Kleinbasel auf Bestellung. Aus ihrem Ofen kommen Torten, Kuchen, Petit Fours oder Apéro-Gebäcke für Privatpersonen und Firmen. Für die Sendung Kitche...
Didier Bitsch – Restaurant Oliv
10 Minuten
Sendung vom 14.05.2021: Didier Bitsch ist Küchenchef im Restaurant Oliv, welches mit 16 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet ist. Er kocht mit mediterranen Einflüssen aus Frankreich, Italien und Marokko – gewürzt mit einem Hauch Asien. Der Elsässer hat...
Wencke Schmid – Fein Kost Café Smørrebrød
10 Minuten
Kitchen Stars vom 07.05.2021: Seit 1999 backt die gebürtige Berlinerin Wencke Schmid in ihrer Backstube im Kleinbasel auf Bestellung. Aus ihrem Ofen kommen Torten, Kuchen, Petit Fours oder Apéro-Gebäck für Privatpersonen und Firmen. Nun führt sie zus...

Über diesen Podcast

Alle Telebasel Food-Sendungen auf einen Blick zum Nachsehen.

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