Alle Folgen im Archiv des Culinaricast Podcast nachhören

Das Podcast Archiv listet alle Folgen des ausgewählten Podcasts zum Nachhören auf.

Alle Folgen


  • Culinaricast Folge 031-Pizza

    Audio Oliver (Oliver-Hallmann.de) und ich haben uns daran versucht, die beste Pizza zu backen. 3 verschiedene Teigrezepte ...
    Datum:13.08.2011 Wertung:
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  • CC 046-Fisch zubereiten

    Audio Oliver und ich unterhalten uns über Fisch, gekocht haben wir vorher Wolfsbarschfilets in Crustinade sowie Dorade im ...
    Datum:29.02.2012 Wertung:
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  • CC 047-Schokoladendesserts

    Audio Oliver und ich haben gekocht, diesmal mit Schokolade, klassische Mousse au chocolate und meine weltberüchtigte und ...
    Datum:13.03.2012 Wertung:
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  • CC 048-Bubble Tea

    Audio Ein neuer Getränke-Trend hat jetzt auch Minden erreicht: der Bubble-Tea. Und da Oli und ich nur über Sachen sprech ...
    Datum:27.03.2012 Wertung:
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  • CC 049-Muscheln

    Audio Da wir letztens ein Video über die Zubereitung von Jakobsmuscheln gedreht haben, dachten wir uns, sprechen wir doch ...
    Datum:09.04.2012 Wertung:
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  • CC 50-Bubble Time

    Audio Unser Jubiläum haben Oliver und ich mit einem Glas Bubble Tea gefeiert. Selbstgemacht natürlich. Unseren Versuch u ...
    Datum:18.04.2012 Wertung:
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  • Culinaricast Folge 024-Frikadellen und Schimmel

    Audio Heute haben wir Frikadellen gebraten. Dazu gabs Bratkartoffeln und frische Champignons sowie ein kurzweiliges Gespr ...
    Datum:28.10.2010 Wertung:
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  • Culinaricast Folge 023-Rauke Huhn und DU

    Audio Ein bisschen dies, ein bisschen das. Es geht um Rauke (Ruccola), Gewürzkeulen vom Huhn und Pasta, aber auch um das ...
    Datum:26.09.2010 Wertung:
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  • Culinaricast Folge 022-Heiße Luft, Kalte Frucht und lauwarme Flusskrebsschwänze

    Audio Was ißt man bei heißem Wetter? Helfen kalte Getränke bei Hitze? Selbstgemachtes Eis mal gesund und lecker.
    Datum:25.07.2010 Wertung:
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  • Culinaricast Folge 021-Heute wird gekocht

    Audio Heute wird live gekocht – Tomatensuppe mit Kritharaki, anschließend Schweinerückensteaks ganz zart und saftig mi ...
    Datum:06.07.2010 Wertung:
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  • Culinaricast Folge 020-Salatdressings

    Audio Salatdressings – Woraus bestehen sie? Wie macht man sie? Hier noch die Rezepte zur Sendung: Balsamico-Honig-Vinai ...
    Datum:01.06.2010 Wertung:
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  • Culinaricast Folge 019-Das perfekte Schnitzel

    Audio Das perfekte Schnitzel, welches Fleisch nehme ich, was ist bei der Panade wichtig. Was ist ein Jägerschnitzel und w ...
    Datum:06.03.2010 Wertung:
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  • Culinaricast Folge 018-Das Ende der Pause

    Audio Das Ende der Pause ist da, der Culinaricast geht in die 2. Runde.
    Datum:27.02.2010 Wertung:
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  • Culinaricast Folge 016-Stoffwechselkrankheit

    Audio Ein Gespräch mit Stefan über seine Stoffwechselkrankheit, wie sie seinen Alltag beeinflusst und welche Auswirkunge ...
    Datum:21.09.2009 Wertung:
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  • Culinaricast Folge 017-Chinesisch in aller Kürze

    Audio Culinaricast heute dirket aus der Küche. Gekocht wird eine chinesische Fisch-Reispfanne. Zubereitungszeit ca. 15 Mi ...
    Datum:21.09.2009 Wertung:
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  • Culinaricast Folge 015-Bratkartoffeln

    Audio Heute dreht sich alles um die Bratkartoffel. Welche Pfanne, welche Kartoffelsorte sollte man verwenden. Einfach nach ...
    Datum:11.08.2009 Wertung:
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  • CC 051-Vegetarische Küche

    Audio Sebastian und Philip vom Faselcast, Oli und ich reden über vegetarische Küche. Gekocht haben wir Palak Paneer, ein ...
    Datum:06.05.2012 Wertung:
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  • CC 052-Küchenausrüstung

    Audio Oli und ich reden darüber was man alles in einer Küche braucht und was nicht. Was ist wichtiger? Eine gute beschic ...
    Datum:21.05.2012 Wertung:
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  • CC 053-Erfrischungsgetränke

    Audio Diesmal geht’s um Erfrischungsgetränke. Was kann man sich leckeres, erfrischendes und nach Möglichkeit nicht all ...
    Datum:06.06.2012 Wertung:
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  • CC 054-Grillen

    Audio Oliver und ich sprechen in dieser Ausgabe darüber, was man alles grillen kann, wie das am besten gemacht wird und w ...
    Datum:15.06.2012 Wertung:
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  • CC 055-Küchengadgets

    Audio Nachdem Oliver und ich in der Folge 52 bereits versucht haben zu beleuchten, welche Utensilien man so in der Küche ...
    Datum:19.06.2012 Wertung:
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  • CC 056-Risotto

    Audio Oliver versucht Risotto ohne Rezept zu kochen und schlägt sich dabei ganz gut. Wo dann doch die Unterschiede zu mei ...
    Datum:05.07.2012 Wertung:
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  • CC 057-Die Gourmetmeile 2012 in Minden – Interviews

    Audio Oliver und ich haben dieses Jahr im Vorfeld zur Gourmetmeile in Minden einige Interviews mit Veranstaltern und Teiln ...
    Datum:13.07.2012 Wertung:
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  • CC 058-Speisekarte und Kritik an der Gourmetmeile in Minden 2012

    Audio Oliver und ich haben uns kurz vor der Gourmetmeile die Speisekarte einmal etwas genauer angeschaut, was gab es zu es ...
    Datum:16.07.2012 Wertung:
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  • CC 059-Pilze

    Audio In dieser Folge sprechen Oliver und ich über Pilze. Gekocht haben wir Pilztaschen und ein Pilzragout mit Essiggurke ...
    Datum:23.07.2012 Wertung:
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