Audio Peter, Peter, Kulinarist, Buchautor, Restaurantkritker - 21.07.2008

Eins zu Eins. Der Talk Podcast21.07.08 16:05 Uhr

Peter, Peter, Kulinarist, Buchautor, Restaurantkritker - 21.07.2008

Besonders gerne mag er Essen aus den Ländern rund ums Mittelmeer. Aber auch die deutsche Küche hat seine Vorzüde, sagt Peter Peter. Auf Grund seiner regionalen Vielfalt ist Deutschland für ihn eine der spannendsten kulinarischen Nationen – das ist die Bilanz, die er in seinem jüngsten Buch über die Kulturgeschichte der deutschen Küche zieht. Moderator: Stefan Parrisius
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