Audio DegustationsKurs – 2. Kapitel: Degustation vorbereiten - Das neue Weinbuch von Laurentius Kollmann.

Voice-of-wine Podcast07.05.08 19:23 Uhr

DegustationsKurs – 2. Kapitel: Degustation vorbereiten - Das neue Weinbuch von Laurentius Kollmann.

Mit meinem Ansatz, nämlich die Weintheorie vom Geschmacksbild her aufzurollen, habe ich Neuland betreten. Deshalb hat es fast vier Jahre gedauert, bis dieses Buch fertig gestellt war. Geschrieben habe ich den DEGUSTATIONS_KURS sowohl für Laien als auch für Weinprofis. Der Leser lernt, wie Geschmacksbilder beschrieben, richtig gedeutet (entschlüsselt) und mit der passenden Speise vermählt werden. Der Band ist kein Lesebuch, sondern eine Anleitung zum aktiven Sehen, Riechen und Schmecken! Laden Sie das 1. Kapitel kostenfrei von Netz: http://www.voice-of-wine.com/weinbuch.html
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