Abfall vermeiden - Schnittgut im Garten recyclen

In einem Permakulturgarten möchte man möglichst wenig aus dem
Garten wegführen. Auch das Schnittgut von Gehölzen wird
wiederverwendet, z.B. um ein Hügelbeet aufzubauen. Das Hügelbeet
benötigt einen sonnigen Standort und wird in Nord-Süd-Richtung
angelegt, damit das Gemüse allseitig besonnt wird. So geht man vor:
· Im Verlauf des Herbstes Schnittgut (Äste, Zweige), Laub, grobe
Komposterde bereitstellen. · Grundform des Hügelbeetes mit
Pföstchen markieren: Breite 150 - max.180 Zentimeter, Länge
variabel. · Erde 25 Zentimeter tief ausheben, Grasmutten und Erde
separat deponieren. · Grobe Äste in der Mitte ca. 40 - 50
Zentimeter hoch zu einem Walm schichten, rundum ca. 50 Zentimeter
frei lassen. · Grasmutten umgekehrt darauflegen, danach 25
Zentimeter nasses Laub schichten, dann 15 Zentimeter grobe
Komposterde und zuletzt die Erde mit feinem Reifkompost darauf
verteilen. Das Material beginnt zu verrotten und es entsteht im
Frühling Wärme. Weitere Düngung ist nicht nötig. Im ersten Jahr ist
das Hügelbeet ideal für Starkzehrer wie Zucchini, Kürbis, Kohl,
Tomaten, Chilis etc. Im zweiten Jahr nochmals Kohlgewächse,
gemischt mit Zucchini und mit Mittelzehreren wie Rande, Fenchel,
Kohlrabi, Knobli, Erdbeeren. Im dritten Jahr Pastinaken, Mangold,
Rüebli, Zwiebeln. Ab dem vierten Jahr Schwachzehrer wie Salate,
Bohnen, Erbsen Kefen, Radiesli, Kresse anbauen. Das Hügelbeet hält
5 - 7 Jahre. Ab dem fünften Jahr allenfalls reife Komposterde
darüber streuen.