Start Me Up: CO2 zum Essen

CO2 zum Essen! Das Start-Up Arkeon wandelt CO2 mithilfe von
winzigen Lebewesen zu Aminosäuren um. Die damit gewonnenen Proteine
könnten in Zukunft in veganem Käse, pflanzlicher Milch oder
Protein-Shakes zu finden sein. In #startmeup spricht Gründer Gregor
Tegl über die Ausbaupläne des jungen Unternehmens - und was genau
in den Bio-Reaktoren vor sich geht. Foto: (c) Arkeon