#511 Gesund mit Hafer die besten Vorteile von Haferflocken

Sind Haferflocken gesund oder ungesund? In diesem Video erklärt Dir
Martin Krowicki, wie Du das Beste aus Haferflocken herausholst.
Zusammenfassung und weitere Links Haferflocken sind äußerst
vielseitig und beliebt als Frühstücks- und Backzutat. Sie sind eine
der wenigen Getreidesorten, die wir empfehlen, da sie eine gesunde
Bereicherung für unsere Ernährung sind und bei häufigen
Risikofaktoren wie einem hohen Cholesterinspiegel oder einer
schlechten Blutzuckerkontrolle helfen können. Gleichzeitig wird
viel diskutiert, ob sie nun gesund oder ungesund sind. Gesund ist
vor allem der in Haferflocken reichlich vorhandene Ballaststoff
Beta-Glucan, der das Cholesterin senkt und den Blutzucker
reguliert. In Studien zeigen sich außerdem positive Wirkungen von
Haferflocken auf das Immunsystem, den Stoffwechsel sowie Allergien.
Gewarnt wird vor Mineralölen und Glyphosat, die in einigen
Hafer-Produkten im Rahmen eines Ökotests nachgewiesen wurden.