Fakten-Futter – zu Gast: Dr. Patrick Klein

Fakten-Futter – zu Gast: Dr. Patrick Klein

Beschreibung

vor 3 Monaten
Dr. Hermann-Josef Baaken begrüßt in Folge 21 des DVT-Podcast
„Fakten-Futter“ Dr. Patrick Klein als Gesprächsgast. Klein ist
Bereichsleiter für Marketing und Kommunikation bei der QS Qualität
und Sicherheit GmbH in Bonn und Pressesprecher der Initiative
Tierwohl. Er berichtet über eine aktuelle Studie zum Thema
Lebensmittelsicherheit, die QS zusammen mit dem forsa-Institut
konzipierte und durchführte. Klein erläutert dabei u. a., welche
Ziele mit der Studie erreicht werden sollten, welche Ergebnisse
besonders überraschten oder bestätigt wurden und wie sicher die
Verbraucher Lebens- und Futtermittel wahrnehmen.

Im kurzweiligen Gespräch erklärt der Kommunikationsexperte
außerdem, warum der Preis für die meisten Verbraucher nur an
zweiter Stelle steht, welcher Trend medial kaum Beachtung findet
und warum noch Aufklärungsbedarf bei der Benutzung von
Schneidebrettern besteht.

Die ausführlichen Ergebnisse der QS-Studie (rund 1.000 Befragte)
sind als Download unter www.lebensmittelsicherheit.de
abrufbar.

Über "Fakten-Futter":
Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die
Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine
entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig
Gesprächspartner*innen ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten
rund um dieses Arbeitsgebiet.

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