vor 2 Wochen
Was ist dran am „Urgetreide“? Alles Natur
23 Minuten
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vor 2 Monaten
Dinkel liegt schon länger im Trend, auch Emmer und Einkorn machen
Karriere - alle drei sind nahe Verwandte des Weizens. "Urgetreide"
sorgt für mehr Vielfalt auf dem Acker und auf dem Tisch. Es gibt
inzwischen Gebäck und Bier daraus und auch die Forschung
interessiert sich für die alten Sorten. Autorin: Renate Ell
Karriere - alle drei sind nahe Verwandte des Weizens. "Urgetreide"
sorgt für mehr Vielfalt auf dem Acker und auf dem Tisch. Es gibt
inzwischen Gebäck und Bier daraus und auch die Forschung
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