Hamburg Beer Week & Open Mouth: Die Zukunft von Beer & Food

Erstmals gibt es in Hamburg ein dezentrales Food-Festival – und die
Hamburg Beer Week (HHBW, 13.-18.09.23) macht mit. Das Open Mouth
gibt vom 14.-18.09.23 heimischen Genuss-Manufakturen eine Bühne und
zeigt auch die Zukunft von Food und Beer. Über schmackhafte
Netzwerke, Festivalbiere, die Wiederentdeckung vergessener
Fischarten und ethische Ästheten als Retter des Craftbeers.
Präsentiert von Hamburg Ahoi. Was bedeutet der Megatrend Glocal für
die Bier-Branche und wie sieht die Beer- und Food-Welt der Zukunft
aus? Unsere großartigen Gäste wissen mehr: - Cecilia von
Hardenberg, Projektmanagerin Open Mouth - Axel Ohm, Co-Founder
Überquell Brauwerkstätten, Mit-Initiator der Hamburg Beer Week -
Lars Bäumer, Co-Founder Frisch gefischt Erfahrt, - was genau Glocal
meint – und warum dieser Trend für das Craftbeer so wichtig sein
könnte, - wer die ethischen Ästheten sind, - warum das HHBW
23-Festivalbier ein Hazy Hoppy Helles wird, - welche vergessenen
Fischarten Lars Bäumer und sein Team auf den Culinaric Cruises auf
den Teller bringen werden – und welche Biere dazu passen, - welche
Highlights das Open Mouth bietet, - welche Highlights die HHBW
bietet, - mehr über die Megatrends und die Zukunft der
Food-and-Beverage-Branche, - warum ihr dringend vom 13. bis 18.
September nach Hamburg kommen solltet! LINKS Netflix Doku
Seaspiracy (https://www.youtube.com/watch?v=1Q5CXN7soQg) Open Mouth
(https://openmouth.hamburg/) HHBW (https://www.beerweek.hamburg/)
Frisch gefischt (https://www.frischgefischt.de/) Food Report
Zukunftsinstitut von Hanni Rützler
(https://shop.zukunftsinstitut.de) Termine - 09.09. 23: 1 Jahr
HOUSE OF SUPERFREUNDE / 16.09.23 SUPERFREUNDE Fest
(Spätsommer-Edition). - 13.09. 23: 2 Jahre Braustättchen und Beginn
der Hamburg Beerweek - 15.09.23 ab 18:00 Uhr, Galopper des Jahres:
Hobbybrau Hamburg auf der HHBW 23 - 1.09.-02.09.23, Lingener
Bierkultur, Lingen - 2.09.23, Craft Beer Day Norderstedt -
24.08.23, die Gewinner des World Beer Awards stehen fest -
8.-9.09.23 Craft Brauer Festival bei Maisel and Friends in Bayreuth
- 14.09.23 Hop around the world, Bier-Weinhybride, Ludwigsburg -
16.09.23, Hobbybrauen mit Dirk Baringhorst, VHS Borken - 9.09.23,
Eröffnung der Belgian Beer World, Brüssel Mehr Termine und Links
unter www.hhopcast.de HHopcast ist ein Original PODCAST von Sounds
and Pods, Hamburg. Redaktion & Moderation: Regine Marxen und
Stefan Endrigkeit, Produktion & Sounddesign: Stefan Endrigkeit
Header: HHopcast / Midjourney Ihr interessiert euch für eine
Kooperation mit HHopcast? Lasst uns schauen, ob wir zusammen
passen. Fordert unser aktuelles Mediakit an. Wir freuen uns über
eure Mail an cheers@hhopcast.de. Fan werden und HHopcast
unterstützen? Besucht uns auf Steady! Danke an alle Supporter &
Hörer:innen. Ohne euch wäre das alles nicht möglich!