Franziska Heinemann-Schulte (Taste Hamburg): Testet mit Herz

Mit feinem Sinn für Gastlichkeit und trainiertem Gaumen testet
Franzi Heinemann-Schulte Restaurants in Hamburg und Umgebung für
ihren Blog "Taste Hamburg", auch auf Instagram, und für des
HAMBURGERS Rubrik Hoch 5. Fast jeden Tag (!) probiert sie
meist unangemeldet eine neue Lokalität. Und zwar gerne früh am
Abend, wenn noch wenige Gäste da sind und die Küchencrew Zeit für
einen Schnack hat. Verrisse schreibt sie nicht – „in“ ist nur,
wer „drin“ ist. 


Moderation: Boris Rogosch


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Taste Hamburg


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