Update Erde: Neuer Wissenspodcast zur Klimakrise
Kosert kocht: Riebener Weiderind-Suppe
2 Minuten
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Beschreibung
vor 2 Monaten
Ein Bauernhof mitten im Naturschutzgebiet: Olaf Kosert besucht
für´s rbb-Fernsehen die Weidelandfarm am Riebener See bei Beelitz.
Hier leben Hühner, Ziegen und Rinder. Das begehrte Riebener
Weide-Ei bekommt man an Samstagen auf dem Weber-Platz in
Babelsberg, Fleischpakete werden einem bis nach Hause geschickt und
im Hofladen gibt´s Gockelbolognese im Glas. Olaf hat bei seinem
Besuch eine kräftige Rinderbrühe nach vietnamesischer Art gekocht,
mit Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Sternanis.
für´s rbb-Fernsehen die Weidelandfarm am Riebener See bei Beelitz.
Hier leben Hühner, Ziegen und Rinder. Das begehrte Riebener
Weide-Ei bekommt man an Samstagen auf dem Weber-Platz in
Babelsberg, Fleischpakete werden einem bis nach Hause geschickt und
im Hofladen gibt´s Gockelbolognese im Glas. Olaf hat bei seinem
Besuch eine kräftige Rinderbrühe nach vietnamesischer Art gekocht,
mit Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Sternanis.
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