Penfolds – Eine Kollektion, zwei Hemisphären, drei Kontinente

Penfolds wird unter uns Weinliebhabern als australische Ikone
verehrt und Penfolds Grange zählt für viele Experten zu den
begehrtesten Weinen der Welt. Doch wer glaubt, mit Grange alles
über Penfolds zu wissen, der täuscht sich. Ich hatte die
Gelegenheit mit Stephanie Dutton, die neben Chiefwinemaker Peter
Gago eines der ältesten Weingüter der Welt führt, zu sprechen.
Natürlich ging es um „Grange“, kreiert 1951 von Max Schubert, aber
auch um außergewöhnliche Weine aus Kalifornien und Frankreich. Ich
wollte wissen was die Motivation und Inspiration war, Australien zu
verlassen und neues Terroir aufzusuchen. Wir verkosten die Weine im
Podcast und vergleichen die unterschiedlichen Stile, um
anschließend einen gemeinsamen Nenner herauszufiltern, der die
Handschrift Penfolds versinnbildlicht.