Rüebli-Gerstensuppe - da lacht das Auge

Rüebli-Gerstensuppe - da lacht das Auge

Und das Auge isst auch noch gleich mit. Zum einen Dank der Rüebli, die viel Beta-Carotin enthalten, das ist eine Vorstufe von Vitamin A. Und dann sieht die Rüebli-Gerstensuppe einfach auch fröhlich aus und macht gute Laune, nicht nur auf dem Teller. U ...
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Beschreibung

vor 2 Monaten
Und das Auge isst auch noch gleich mit. Zum einen Dank der Rüebli,
die viel Beta-Carotin enthalten, das ist eine Vorstufe von Vitamin
A. Und dann sieht die Rüebli-Gerstensuppe einfach auch fröhlich aus
und macht gute Laune, nicht nur auf dem Teller. Und warm um's Herz
wird einem auch. Eine einfache, aber raffinierte Suppe, die im
Winter einen Farbtupfer auf den Tisch zaubert. Viel zu tun gibt die
Suppe nicht. Und beim Zerkleinern der Rüebli kommt man mit dem
Zwiebelhacker schnell vorwärts. Am besten die Rüebli in Rädchen
schneiden, sonst versagt der Hacker.

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