Laktose, Histamin, Gluten: Was tun bei Unverträglichkeiten?

Bauchschmerzen, Juckreiz, Blähungen:
Lebensmittelunverträglichkeiten können richtig unangenehm sein.
Viele Menschen verdauen Milchprodukte nicht richtig, bei anderen
macht Fruchtzucker Probleme. In dieser Folge sprechen Anne und Doc
Esser darüber, was bei so einer Intoleranz im Körper passiert.
Außerdem erklärt Doc Esser den Unterschied zwischen
Unverträglichkeit, Intoleranz und Allergie. Wie finden wir heraus,
ob wir selbst betroffen sind? Und wie gehen wir dann am besten
damit um? WDR 2023 Von Anne Schneider ;Heinz-Wilhelm Esser.