Peter Zens vom Gertrudenhof, dem Erlebnisbauernhof in Hürth- komplettes Interview

Willkommen, ich bin Heike Drexel und ich stelle Euch interessante
#Lebensgeschichten von Selbstständigen und Unternehmer:Innen aus
dem Rheinland vor.


Heute zu Gast ist Peter Zens, der Inhaber des Gertrudenhof in
Hürth mit ca 80 Mitarbeiter:innen. Der #Gertrudenhof ist ein
Ensemble aus Bauernhof, Cafe, großem Hofladen, Spielgelände und
Tieren. In der Mitte des Erlebnisparks steht eine sehr große
Pyramide, die im Herbst mit ganz vielen bunten Kürbissen
dekoriert ist. Habt Ihr die schon mal gesehen? Sie ist ein
wunderbares Fotomotiv und dass nicht nur für die Influencer aus
Instagram.


Wir sprechen über die Veränderung des Bauernhofes von vor vierzig
Jahren bis heute, als auch über die enorme Verschwendung von
Lebensmittel und was krumme Gurken dabei für eine Rolle spielen.
Ich habe ihn gefragt, was zeichnet einen kreativen Unternehmer
aus? Welche Motivation treibt dich an, sich jeden Tag 24/7 den
Herausforderungen als Unternehmer zu stellen? 


Viele Fragen, viele Antworten: unser Gespräch dauerte knapp eine
Stunde und wir hätten gerade über das Thema #Nachhaltigkeit noch
viel, viel länger sprechen können.


Ihr hört nun das Interview in der gesamten Länge. Wer nur wenig
Zeit hat, kann sich einen Auszug daraus von etwa 20 Minuten
anhören. Diese Episode wird parallel veröffentlicht.


Ich wünsche viel Spaß beim Zuhören.


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 Shownotes:


www.erlebnisbauernhof-gertrudenhof.de


 www.unternehmenimgespraech.de