Unsere liebsten Herbstrezepte – Tarte-Tatin mit Zwetschgen und Marzipan

Unsere liebsten Herbstrezepte – Tarte-Tatin mit Zwetschgen und Marzipan

August, September, Oktober – die Zwetschge gibts nur für kurze Zeit. Taucht sie in den Auslagen des Wochenmarkts auf, ist dies ein untrügliches Zeichen dafür, dass es langsam Herbst wird.
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Beschreibung

vor 2 Monaten
August, September, Oktober – die Zwetschge gibts nur für kurze
Zeit. Taucht sie in den Auslagen des Wochenmarkts auf, ist dies ein
untrügliches Zeichen dafür, dass es langsam Herbst wird. Diesen
Jahreszeitenwechsel feiern wir ganz gerne mit einer feinen
Tatin-Tatin mit Zwetschgen und Marzipan. Ja, die violette
Steinfrucht und Marzipan können es gut miteinander. Und wer die
Zwetschgen-Tarte-Tatin darüber hinaus noch mit einem Klacks Crème
Fraìche serviert, der oder die tut mit Sicherheit auch nix
Falsches.

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