Wir müssen in die Seitentäler! Ludwig Knoll über die Zukunft des Weinbaus, Metaphysik und die Scheurebe

Wir müssen in die Seitentäler! Ludwig Knoll über die Zukunft des Weinbaus, Metaphysik und die Scheurebe

Ludwig Knoll vom Weingut am Stein im Interview
1 Stunde 21 Minuten
Podcast
Podcaster
Daniel Bayer spricht mit verschiedenen Winzern über das Thema Wein

Beschreibung

vor 5 Monaten
Im Herzen Frankens direkt am Maindreieck gelegen befindet sich das
Weingut am Stein. Dort bewirtschafteten Ludwig Knoll und sein Team
die Reben seit mehr als 13 Jahren biodynamisch und so versuchen sie
mit diesem Ansatz ein holistisches Gleichgewicht im Weingarten
herzustellen. Ludwig Knoll blickt hinter den Schleier der
Stofflichkeit und bezieht die Energien und feinstofflichen
Informationen der Natur mit ein. Nicht der Mensch steht im
Mittelpunkt, sondern die Erde! Was bedeutet das für die Zukunft?
Welche Schritte müssen wir gehen und wie positioniert man sich
heute richtig, um auch in vielen Jahren erfolgreichen Weinbau
betreiben zu können? Wenn dir die Folge gefallen hat, dann würde
ich mich freuen, wenn du mir eine 5-Sterne-Bewertung bei Spotify
und iTunes geben könntest! Ein Kommentar und natürlich Abo würden
mich ebenfalls stark unterstützen! Teile den Podcast mit deinen
Freunden, um die Begeisterung für Wein voranzutreiben! Ich danke
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