Trockenes Klima – lieblicher Wein

Trockenes Klima – lieblicher Wein

53 Minuten

Beschreibung

vor 2 Monaten
Der Boden ist staubtrocken, die Reben dürsten nach Wasser: Der
Klimawandel macht auch den Winzern zu schaffen, sie müssen sich
umstellen. Welche Weinsorten kommen besser mit den trockenen Böden
klar? Wie kann man die steilen Hänge so gestalten, dass bei
Starkregen der kostbare Boden nicht weggespült wird? Können wir uns
bei all den Problemen durch die steigenden Temperaturen vielleicht
sogar Hoffnung machen auf einen richtig guten, hessischen Rotwein?

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