Bohnen, Rüben und Co: Alte Gemüsesorten retten und anbauen

Bohnen, Rüben und Co: Alte Gemüsesorten retten und anbauen

44 Minuten
Podcast
Podcaster
Im Natur- und Gartenpodcast von NDR 1 Niedersachsen sind wichtige Gartenthemen von A wie Anbau bis Z wie Zierkürbis leicht verständlich aufbereitet. Es ist gar nicht so schwer, das eigene Glück im Garten zu finden – unser Podcast hilft dabei.

Beschreibung

vor 1 Monat
Onkel Gustav, Braunschweiger Grünbleibende, Goldforelle,
Gadenstedter Oma Bohne oder Wymeer: Jeder Name gehört zu einer
historischen Gemüsesorte. Bei Onkel Gustav handelt es sich um eine
rote Kirschtomate aus Norddeutschland, die Braunschweiger
Grünbleibende ist eine Schalerbse, Goldforelle ist der Name eines
Salates, der wegen seiner gesprenkelten Blätter, die an die
Zeichnung von Forellen erinnern, so benannt wurde und Wymeer ist
eine Dicke Bohne aus Ostfriesland. All diese historischen
Gemüsesorten und noch viele weitere drohen für immer zu
verschwinden, wenn sie nicht von Hobbygärtnerinnen und
Hobbygärtnern im eigenen Garten kultiviert werden. Früher hatte
jede Region ihr eigenes Saatgut, das von Generation zu Generation
weitergereicht wurde. Diese Regionalsorten waren durch lange
Selektionszeiträume sehr gut an das jeweilige Klima und den Boden
angepasst. Vieles mehr zum Thema "Bohnen, Rüben und Co: Alte
Gemüsesorten retten und anbauen" gibt es im Garten-Podcast "Alles
Möhre, oder was?!" zu hören. Alle Podcast-Folgen von "Alles Möhre,
oder was?!" im Überblick:
https://www.ndr.de/ndr1niedersachsen/podcast4722.html

Kommentare (0)

Lade Inhalte...

Abonnenten

15
15
:
: