Auf der Suche nach dem perfekten Fischbrötchen Teil 01

In dieser Podcastfolge geht es um einen sehr wichtigen Aspekt
eines Urlaubs auf Deutschlands größter Insel. Es geht ums Essen.
Einer der beliebtesten Snacks auf Rügen ist das Fischbrötchen. Ob
mit Matjes oder Bismarckhering belegt, ob mit Räucherfisch,
Seelachsschnitzel oder mit Backfisch gefüllt, das entscheidet der
eigene Geschmack. Genau aus diesem Grund gibt es viele Orte auf
Rügen, wo die Fischbrötchenfans immer wieder hinwollen, weil es
dort das für sie perfekt zubereitete Fischbrötchen gibt: mit
extra Zwiebel oder ohne, Remoulade oder keine, in jedem Fall muss
es frisch sein. Katja und Axel Metz begeben sich auf die Suche
nach den besten Fischbrötchen Rügens und stellen schnell fest,
das Niveau der Fischbrötchenmacher ist echt hoch. 
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