Eine Käse-Expertin im Gespräch

Eine Käse-Expertin im Gespräch

Reporterin Emilia hat mit der Käsesommelier Jutta Jung gesprochen.
6 Minuten

Beschreibung

vor 5 Monaten
Parmesan, Camembert und Mozzarella. Jutta Jung weiß nicht nur, wie
der Käse schmeckt, sondern sie kennt sich auch mit der Herstellung
aus. Sie ist nämlich Käse-Sommelier, also eine richtige
Käse-Expertin. Reporterin Emilia hat ein Interview mit ihr geführt
und durfte sogar Käse probieren. Welcher Schimmel gut ist und wie
genau die Käseherstellung funktioniert, hört ihr hier.

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