Eine kleine norddeutsche Kulturgeschichte - Weltfischbrötchentag

Eine kleine norddeutsche Kulturgeschichte - Weltfischbrötchentag

50 Minuten

Beschreibung

vor 1 Monat
Es gehört zum Norden Deutschlands wie Deich und Dünung, wie Ebbe
und Flut: das Fischbrötchen! Aber ist es ein Grundnahrungsmittel?
Eine Delikatesse? Oder ein Stück Weltanschauung?

Von Peter Schanz
www.deutschlandfunkkultur.de, Freistil
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