Eine kleine norddeutsche Kulturgeschichte - Weltfischbrötchentag
50 Minuten
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Beschreibung
vor 1 Monat
Es gehört zum Norden Deutschlands wie Deich und Dünung, wie Ebbe
und Flut: das Fischbrötchen! Aber ist es ein Grundnahrungsmittel?
Eine Delikatesse? Oder ein Stück Weltanschauung?
Von Peter Schanz
www.deutschlandfunkkultur.de, Freistil
Direkter Link zur Audiodatei
und Flut: das Fischbrötchen! Aber ist es ein Grundnahrungsmittel?
Eine Delikatesse? Oder ein Stück Weltanschauung?
Von Peter Schanz
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