David Görne: OUI MON CHEF

Wenn sich ein gebürtiger Hamburger als erster Deutscher in
Frankreich (!) einen Michelin-Stern erkocht, dann horchen wir
nicht nur in der Heimat auf. Sein Herrenhaus „Manoir de Rétival“
in der Normandie am Ufer der Seine gehört seiner Familie und ist
so idyllisch, man möchte sofort dorthin aufbrechen. Seinen
stattlichen Molteni-Herd dort nennt er liebevoll „le piano“ und
bezeichnet die Landschaft mit ihren Sehenswürdigkeiten und den
herrlichen Produkten inzwischen als sein Zuhause. 


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