Wie backe ich ein gutes Brot? How-To mit Lutz Geißler

Wie backe ich ein gutes Brot? How-To mit Lutz Geißler

Wer das Interview mit Lutz spannend fand, aber noch nicht genau weiß, wie man einen Sauerteig ansetzt, was rundwirken bedeutet oder wieso ein Teig mehrfach ruhen sollte, für den oder die ist diese Folge genau das Richtige.
28 Minuten
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Beschreibung

vor 4 Monaten
Wer das Interview mit Lutz spannend fand, aber noch nicht genau
weiß, wie man einen Sauerteig ansetzt, was rundwirken bedeutet oder
wieso ein Teig mehrfach ruhen sollte, für den oder die ist diese
Folge genau das Richtige.

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