Filey Bay STR

http://www.whisky.de/p.php?id=FILEY0STR Nosing 04:40 Wir verkosten
den Filey Bay STR. Filey Bay wird in der Spirit of Yorkshire
Brennerei im Norden Englands hergestellt. Die nordenglische
Grafschaft gilt als das Zentrum des englischen Gerstenanbaus. Kein
Wunder also, dass bei The Spirit of Yorkshire nur lokal angebaute
Gerste verarbeitet wird. Nach seiner Reifung in Bourbonfässern,
wurde dieser Malt in so genannte STR Fässer umgefüllt. STR steht
für 'shaved, toasted, re-charred', bei dem Verfahren werden
Rotweinfässer ausgeschabt, erhitzt und erneut ausgebrannt. So
erhält der Whisky eine intensivere Reifung wie in einem frischen
Eichenfass. Jetzt auch als Podcast:
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