Hanni Rützler: Es gibt kein altes Normal mehr

Hanni Rützler: Es gibt kein altes Normal mehr

36 Minuten

Beschreibung

vor 1 Jahr
Die Trendforscherin mit multidisziplinärem Zugang zu den Ess- und
Trinkkulturen der Welt nimmt unscheinbare Veränderungen wahr und
extrapoliert deren Potenzial, einzelne Branchen oder die gesamte
Konsumwelt zu verändern. Für Marketingmenschen aus der
Lebensmittelindustrie, für Produzenten aus der Manufakturszene,
Hoteliers und Gastronomen sind die Einsichten aus Hanni Rützlers
Food Report deshalb äusserst wertvoll.

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