Hans, braucht Franken wirklich noch eine neue Brauerei?

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Unser Gast in HHopcast-Folge 66 ist ein moderner …
54 Minuten
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HHopcast
Hamburg

Beschreibung

vor 3 Monaten
Unser Gast in HHopcast-Folge 66 ist ein moderner Klassiker der
Craft Beer-Kultur: Christian Hans Müller, CEO und Gründer von
Hanscraft & Co. Eigentlich wollte er mal Zahnmediziner werden.
Aber mit Bier macht man die Menschen glücklicher, sagt er. Also
gründete der Hobbybrauer 2012 Hanscraft & Co. Obwohl, damals
hieß sein Unternehmen noch anders, nämlich Hans Müller
Sommelierbier GmbH. Neben fassgelagerten Spezialitäten war das
Bayerisch Nizza Clubbier sein Flaggschiff. Fand der Bayerische
Brauerbund nicht so gut. Denn das Bier enthielt u.a. amerikanischen
Hopfen – und wäre somit gar nicht bayerisch. Den darauf folgenden
Rechtsstreit entschied der junger Gründer für sich, das Bayerisch
Nizza Clubbier heißt heute Bayerisch Nizza Wheat Pale Ale und die
Hans Müller Sommelierbier GmbH Hanscraft & Co. Hans – Christian
nennt ihn nur seine Mutter, hat er uns verraten – hat seinen Weg
gefunden, er findet ihn immer noch. Im Moment baut er eine eigene
Brauerei. Während und trotz Corona. Macht ihm das manchmal Angst?
Auch das haben wir ihn in diesem Podcast gefragt. Über
Regionalität, Bierliebe und den Mut, auch mal Nein zusagen – danke
Hans fürs Mitmachen. Verkostetes Bier: Bademeister von Hanscraft
& Co Termintipp: Senatsbock 2022 Unsere Bitte an EUCH! Wenn
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sichtbarer zu werden. HHopcast ist ein leidenschaftsgetriebenes
Projekt, wir freuen uns riesig über Euren Support! HHopcast
erscheint immer am letzten Freitag eines Monats. Die nächste Folge
erscheint am 25.02.2022. Redaktion & Produktion: Regine Marxen
& Stefan Endrigkeit, Sounddesign: Stefan Endrigkeit
www.hhopcast.de

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