#30 Georg Schmelzer - Weissburgunder Unfiltriert 2018

#30 Georg Schmelzer - Weissburgunder Unfiltriert 2018

Der Demeter-Schmelzer aus Gols
41 Minuten

Beschreibung

vor 4 Monaten
Der Purist Georg Schmelzer hat im biodynamischen Weinbau seine
Berufung gefunden. Der Zugang zur Biodynamik war bei ihm schon
immer irgendwie da. Einordnen konnte er seine Theorien aber erst
2008 nach einem Bio-Zertifizierungskurs inklusive biodynamischen
Elementen, der ihn zum kompletten Umkrempeln seines Weinguts
bewegte. Heute arbeitet er nach wie vor auf natürliche Art und
Weise, mit möglichst wenig Eingriff in die Weinbereitung.

Kommentare (0)

Lade Inhalte...

Abonnenten

15
15
:
: