Wie Gastronomen um Personal und Zukunft kämpfen
Die Gastronomie steckt in einer tiefen Krise. Während der
Corona-Pandemie hat mehr Personal denn je der Branche den Rücken
gekehrt. Wer kocht, wer bedient also künftig? Eine Reportage von
Raja Kraus.
23 Minuten
Podcast
Podcaster
Oft steckt viel mehr in einer Geschichte, als wir im aktuellen Tagesgeschäft erzählen können. In diesem Podcast gibt es Platz für lange Audios, spannende Reportagen über Menschen in Mitteldeutschland und der Welt.
Beschreibung
vor 1 Jahr
Die Gastronomie steckt in einer tiefen Krise. Während der
Corona-Pandemie hat mehr Personal denn je der Branche den Rücken
gekehrt. Wer kocht, wer bedient also künftig? Eine Reportage von
Raja Kraus.
Corona-Pandemie hat mehr Personal denn je der Branche den Rücken
gekehrt. Wer kocht, wer bedient also künftig? Eine Reportage von
Raja Kraus.
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