#025 Interview mit Michael Eckel – SCA Kaffee Trainer & Profi-Barista, Inhaber der Kaffee Akademie

#025 Interview mit Michael Eckel – SCA Kaffee Trainer & Profi-Barista, Inhaber der Kaffee Akademie

57 Minuten

Beschreibung

vor 1 Monat
Michael Eckel geboren und aufgewachsen in Weilheim in Oberbayern
Beschäftigt sich seit über 15 Jahren mit dem Thema Kaffee. Er
leitet die Kaffeeakademie in Murnau. Michael schult und trainiert
privat Personen sowie schwerpunktmäßig auch Mitarbeiter und Inhaber
aus der Gastronomie. Er ist ein absoluter Fachmann zum Thema Kaffee
, deren Zubereitung und Wissen rund um die braune Bohne. Ich kenne
Michael Eckel seit über zehn Jahren und er hat in einem Restaurant
Lido Beach and Burger ich Murnau bis zum Jahr 2019 die
Kaffeetrainings und Schulungen durchgeführt.Hier erfährst du was
einen guten Kaffee ausmacht, welche Maschinen dazu erforderlich
sind und warum Kaffee mehr Geschmacksrichtungen hat als der Wein…
Hört rein , es ist hochinteressant und hat mir Freude gemacht mit
Michael zu plaudern .

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