Berufsfischerin Verena Merz und Coiffeur Erdem Tatlici

Berufsfischerin Verena Merz und Coiffeur Erdem Tatlici

Verena Merz ist in der fünften Generation Berufsfischerin und serviert den Gästen im familieneigenen Hotel und Restaurant den fangfrischen Fisch. Erdem Tatlici trägt die Visitenkarte für seinen Betrieb im Gesicht: Einen gepflegten Bart und einen akkur ...
51 Minuten

Beschreibung

vor 1 Monat
Verena Merz ist in der fünften Generation Berufsfischerin und
serviert den Gästen im familieneigenen Hotel und Restaurant den
fangfrischen Fisch. Erdem Tatlici trägt die Visitenkarte für seinen
Betrieb im Gesicht: Einen gepflegten Bart und einen akkuraten
Haarschnitt. «Eigentlich bin ich kein Morgenmensch», sagt Verena
Merz, doch wer Fische fangen will muss früh raus. Verena Merz ist
ausgebildete Fischwirtin, betreute den Laich und die Aufzucht,
brachte zusammen mit ihrem Vater die Netze aus und den Fang ein.
Nur wenige Frauen wählen diesen Beruf, es ist körperlich strenge
Arbeit. Doch schon als Mädchen haben sie und ihre Schwestern dem
Vater beim Fischen und Verarbeiten des Fangs geholfen. Neben der
Berufsfischerei betreibt die Familie Merz am Ägerisee ein Hotel mit
einem grossen Restaurant. So hat Verena Merz ursprünglich Köchin
gelernt, dann die Ausbildung zur Fischwirtin absolviert und
momentan absolviert sie die Hotelfachschule in Luzern. Seit dem
überraschenden Tod des Vaters führt die Mutter mit ihren drei
Töchtern den Betrieb weiter. Erdem Tatlici ist in Zug geboren und
aufgewachsen. Ursprünglich wäre er gerne Grafiker oder
Dekorationsgestalter geworden, auch Hoch- oder Tiefbauzeichner hat
ihn interessiert. Entschieden hat er sich dann für eine Lehre als
Coiffeur. Auch Erdem hat sich früh ins Zeug gelegt und ein eigenes
Geschäft eröffnet. Erst mal einen kleineren Salon, dann der Wechsel
in die Innenstadt an prominenter Lage mit mehreren Mitarbeitenden.
Er ist verheiratet und Vater von zwei Kindern. Verena Merz und
Erdem Tatlici erzählen Daniela Lager im Persönlich aus ihrem Leben
und von ihren Plänen und Träumen für die Zukunft, diesen Sonntag ab
10 Uhr im Lorzensaal in Cham. Die Sendung wird live ausgestrahlt
auf Radio SRF 1 um 10 Uhr und um 16 Uhr auch im Fernsehen SRF 1.

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