37.Wiener Charme mit Espuma-Häubchen mit Philipp Ernst - Josef Cocktail Bar Wien

Frisch vom Bar Convent Berlin zurück treffen sich Michael und Andy
in Wien mit Phlipp Ernst in seiner Josef Cocktail Bar. Gemeinsam
sprechen sie über sein Hobby, die Fotografie, und warum die
Gastronomie eigentlich über besondere Umwege die richtige Wahl für
ihn gewesen ist. Auch spannend sind die Erfahrungen von Phlipp, was
sich im Vergleich zu früher bei einer Teambildung geändert hat.