#041 Immun-Power

#041 Immun-Power

Energiereich durch den Herbst mit Maja Seimer
40 Minuten
Podcast
Podcaster
Mutmacher-Podcast zu Ernährung und Gesundheit

Beschreibung

vor 3 Monaten

Energiereich durch den Herbst mit Maja Seimer


 


Der Herbst steht vor der Tür, und bei vielen sinkt das
Energie-Level mit den kürzer werdenden Tagen. Die gute Nachricht:
Das muss nicht so sein. Welche Tipps haben Ernährungsexperten,
wie man energiegeladen und immunstark durch den Winter kommt? Wir
wollten es genau wissen und haben in dieser Folge die bekannte
Ernährungs-Expertin und Journalistin Maja Seimer vor dem Mikro.
Maja hat Oecotrophologie studiert und kam zur Ernährungsberatung,
weil sie selbst gemerkt hat, wieviel man zu seiner Gesundheit und
zum Wohlbefinden beitragen kann, nachdem sie öfter krank war und
ihr Immunsystem schwächelte. Heute hat sie eine erfolgreiche
Praxis in Hamburg-Eppendorf und gibt ihr Wissen in der
Ernährungsberatung und als Journalistin weiter. Ihr Tipp für die
dunkle Jahreszeit: Macht es euch zu Hause schön und genießt die
Abende bei Kerzenschein anstatt so negativ gestimmt in den Winter
zu gehen. Um die ganzen Weihnachtskekse und Adventsleckereien
sollte man ruhig einen Bogen machen, bis die Adventszeit
tatsächlich beginnt und es dann aber auch richtig genießen. Was
hilft gegen Dauergesnacke und Heißhungerattacken? Maja rät zu
einer regelmäßigen Mahlzeitenstruktur mit drei Mahlzeiten am Tag.
Ihr Tipp: Füllt euch den Teller zur Hälfte mit Gemüse, ¼
Kohlenhydrate und ¼ Eiweiß. Dann kommt so schnell kein Heißhunger
auf, weil der Körper gut versorgt ist. Und was machen wir, wenn
wir den ganzen Tag Süßigkeiten gesnackt haben? Maja rät,
unbedingt die Kurve zu normalen Mahlzeiten zu bekommen und auch
nach einem Kuchen- und Keks-Tag abends unbedingt ein normales
Abendessen zu sich zu nehmen, damit der Heißhunger auf Süßes
nicht am nächsten Tag wieder ungebremst weiter geht und der
Blutzuckerspiegel wieder ins Lot kommt. Für eine ausgewogene und
nährstoffreiche Ernährung ist Planung und Organisation wichtig.
Auch ein Vorrat an eiweißreichen Lebensmitteln (z.B. Nüsse)
rettet vor der nächsten Heißhungerattacke. Die besten
Immun-Booster sind für Maja neben regelmäßiger Bewegung an der
frischen Luft diese Lebensmittel: 


- Kurkuma


- Knoblauch


- Zwiebeln


- Brokkoli


- Blaubeeren


- Nüsse & Hülsenfrüchte 


 


Majas Lieblings-Food Trend ist regionales und saisonales Essen.
„Wir brauchen nichts Neues, weil wir schon alles haben, was wir
brauchen“, ist Maja überzeugt. 


 


Wer sich über Ernährungsberatung informieren möchte oder eine/n
Ernährungsberater/in sucht, der findet hier einen Überblick über
zertifizierte Profis: 


https://www.vdoe.de/beruf/vdoe-expertensuche/


https://www.vfed.de/de/fachkr%C3%A4fte-suche/fachkr%C3%A4fte-suche


 


Wer gern zu Maja Kontakt aufnehmen möchte, findet sie hier:
majaseimer.com. Sie berät auch online. 

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