Entwicklungshilfe durch Agroforstwirtschaft - Grundlage einer spannenden Lebensreise - Folge 52

Entwicklungshilfe durch Agroforstwirtschaft - Grundlage einer spannenden Lebensreise - Folge 52

Kaffee ist eine Waldpflanze, zumindest ursprünglich. Das was wir heute zum Großteil konsumieren ist das Produkt aus vielen Jahrhunderten Kultivierung und Züchtung, mit dem Hauptziel möglichst viel Ertrag zu bringen. Das funktioniert besonders gut...
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Ein Kaffee Podcast für dich. Er soll unterhalten und Leidenschaft wecken. Durch Geschichten und Interviews bekommst du Inspiration und Kaffeewissen, vom Kaffeeanbau bis zur Zubereitung. Alles in einfach, denn es ist der einfach mal Kaffee Podcast.

Beschreibung

vor 1 Monat

Kaffee ist eine Waldpflanze, zumindest ursprünglich. Das was wir
heute zum Großteil konsumieren ist das Produkt aus vielen
Jahrhunderten Kultivierung und Züchtung, mit dem Hauptziel
möglichst viel Ertrag zu bringen. Das funktioniert besonders gut
in großen Monokulturen. Diese haben durchaus ihre ökonomischen
Vorteile, bringen aber erhebliche ökologische Nachteile mit sich.


 


Ein Ansatz alle Interessen von Landwirt und Natur zu bedienen,
ist die Agroforstwirtschaft. Gerade in Gebieten mit schwieriger
Ressourcenlage ein wirklich spannender Ansatz, der auch die
Lebensreise meines heutigen Interview Gasts geprägt hat.


 


Gerhard beschäftigt sich seit über 30 Jahren mit einem ganzen
Themenkomplex zur nachhaltigen Bodennutzung, wie beispielsweise
Agroforstsystemen. Zu diesem Bereich ist er, im Rahmen der
Entwicklungshilfe, seit Jahrzehnten in der Welt unterwegs,
spannender weise bevorzugt in Kaffeeproduktionsländern.


 


Unser Gespräch, zäumt dein und mein Lieblingsthema von einer
ganzen anderen Seite auf. Sein Wissen zu Botanik, Boden und auch
der Entwicklungsgeschichte des Kaffeeanbaus ist riesig. All diese
Themen mit jemanden zu diskutieren, der nicht direkt aus der
Kaffeebranche stammt ist eine absolut erfüllende Erfahrung. Denn
veränderte Blickwinkel sind einfach Gold wert, um ein Thema ganz
zu erfassen.


 


Bring dich in Hörposition und komm mit auf eine Tasse Kaffee mit
Gerhard Braunmüller.


 


 


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