#022 Interview mit Andrea Grudda - Ein Neues Bewusstsein in der GASTROnomie schaffen - wie geht das?

#022 Interview mit Andrea Grudda - Ein Neues Bewusstsein in der GASTROnomie schaffen - wie geht das?

56 Minuten

Beschreibung

vor 1 Monat

Andrea Grudda ist Strategische Beraterin für die GASTRO, Autorin
und Keynote Speakerin und kombiniert dabei Wissenschaft und
Lifestyle Themen mit Praxisnähe aus der "modernen Welt". Seit
über 20 Jahren ist sie etabliert als Trainerin in den
unterschiedlichen Branchen. Andrea ist Buchautorin.  Ihre
herausragenden Fähigkeiten sind komplexe Zusammenhänge einfach in
die GASTRO Praxis zu transportieren.


Sie hat sehr großes Talent zu erkennen " was auf einen zukommt"
und versteht genau wie sich Menschen und Gäste entwickeln und
verhalten werden. Andrea unterrichtet an der Universität
Düsseldorf Trendmanagement und gehört zur Speakers Excellence.


In dieser Folge sprechen wir - wie sich die Arbeitswelten in der
GASTROnomie verändern und warum, und dass es heutzutage nicht
mehr reicht einem Mitarbeiter einen Monatlichen Tankgutschein zu
überlassen. Andrea lebt in Düsseldorf und Berlin. 


Wie kümmerst Du Dich denn um Dein Team und wie ist Deine
Hierarchie im Unternehmen?


Höre hier rein , es lohnt sich...


Weitere Informationen gerne unter: GASTROnaut.club #GASTROtalk
#GASTROerlebnisse #GASTROspeaker 



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