#32 Cappuccino Dialog: Kaffee als Kunst

#32 Cappuccino Dialog: Kaffee als Kunst

Einblick in die Deutschen Latte Art Meisterschaften
37 Minuten

Beschreibung

vor 1 Monat
Ob Herz, Blatt oder Kakadu – Latte Art ist das i-Tüpfelchen auf
jedem Kaffee. Wie das Kunstwerk auf dem Heißgetränk entsteht und
warum praktisch jede:r Latte Art kann, darüber sprechen wir in der
aktuellen Podcast-Folge mit jemandem der es wissen muss: Unser Gast
Johannes Otto ist nämlich amtierender Deutscher Latte Art Meister.
Johannes erzählt wie die Meisterschaften ablaufen, gibt einen
Einblick in seine Trainingsroutine, erklärt was man eigentlich für
Latte Art braucht und warum jede:r das Potenzial zum Deutschen
Meister hat. Über unseren Gast: Johannes Otto Johannes beschäftigt
sich als Head of Coffee bei der Kaffeerösterei Rösttrommel in
Nürnberg seit 2016 mit der Qualitätssicherung des Kaffees. Außerdem
ist er von der Specialty Coffee Association zertifizierter Trainer
und gibt als solcher auch Schulungen und Kurse im Bereich Latte
Art. Wenn ihr Fragen oder Feedback für uns habt, dann schreibt
gerne an: podcast-delonghi.de@delonghigroup.com Mehr zu Johannes
und der Kaffeerösterei Rösttrommel findet Ihr unter
www.roesttrommel.de Und wenn ihr mehr über Kaffee in all seinen
Facetten wissen möchtet – abonniert unseren Podcast!

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