Das Pastrami-Sandwich als Symbol jüdischen Lebens - Caspar Battegay

Das Pastrami-Sandwich als Symbol jüdischen Lebens - Caspar Battegay

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Beschreibung

vor 10 Monaten

Delis sind eine New Yoker Institution, eine Mischung aus
Feinkostladen, Café und Restaurant. Zu ihren Spezialitäten gehört
das Pastrami-Sandwich – viel dünn geschnittenes, gepökeltes
Fleisch auf weichem Roggenbrot. Wie dieses Sandwich zum Symbol
jüdischen Lebens wurde, erklärt der Kulturwissenschaftler Caspar
Battegay in seinem Vortrag.

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