#6 Hoftalente in Hannover

#6 Hoftalente in Hannover

Interviewpartnerin: Uta Kuhlmann-Warning
26 Minuten

Beschreibung

vor 1 Monat

Wissen wo's herkommt: Uta Kuhlmann-Warning betreibt in Hannovers
grünem Zooviertel den Hofladen "Hoftalente". Seit fünf Jahren
gibt es den Betrieb jetzt, der Waren von rund 50 Betrieben und
Manufakturen einkauft. Kuhlmann-Warning bezieht dabei Äpfel aus
Niedersachsen, Orangen aus Spanien und Fleisch von regional
erlegtem Wild. Wichtig ist ihr immer, Transparenz für
Verbraucherinnen und Verbraucher zu schaffen, sagt sie beim
Schnack mit LAND & FORST-Redakteurin Kristina Wienand.  

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