Folge 30: Wohnen ohne Küche: Hometalk mit Sterneköchin Maria Groß

Folge 30: Wohnen ohne Küche: Hometalk mit Sterneköchin Maria Groß

HAUSFREUNDE
27 Minuten

Beschreibung

vor 1 Monat
Im Podcast HAUSFREUNDE beantwortet in der aktuellen Folge die Erfurter Sterneköchin Maria Groß unsere Fragen zu ihrem Haus mit dem Traditionslokal „Bachstelze“ und ihrer privaten Wohnung im Dachgeschoß. Maria Groß ist bekannt aus Fernsehsendungen wie „Kitchen Impossible“, „Grill den Profi“ oder „The Taste". Maria Groß kocht unkompliziert, innovativ, voller Finesse, bodenständig, qualitativ hochwertig und heimatverbunden. Und genauso wohnt sie auch. Am liebsten sitzt sie im Garten, das ist ihr Reich. Er ist naturbelassen und da baut sie auch vieles selbst an, das in der Küche des Wirtshauses „Bachstelze“ dann zubereitet wird. Privat ist sie allerdings „kochfaul“ und hat gar keine eigene Küche. Dafür grillt sie mit ihrem Mann gerne im Garten: Outdoorkochen! Und ihre Profi-Kaffeemaschine ist ihr wichtig – mit den Bohnen von einem kleinen Kaffeeröster aus Weimar. Im Wohnraum liebt sie schöne Stoffe und ihr altes Ledersofa, das sie sich von ihrem ersten Küchenchefinnengehalt gekauft hat. Handwerklich ist sie begeistert: „Ich bin eine Art Bob der Baumeister als Frau“.

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