Ludwig Knoll - der charismatische Visionär vom Würzburger Weingut am Stein

Ludwig Knoll - der charismatische Visionär vom Würzburger Weingut am Stein

Podcast Interview mit Ludwig Knoll, dem Chef des Würzburger Weingut am Stein
1 Stunde 13 Minuten
Podcast
Podcaster
Interviews mit Winzern und Menschen aus der Wein- & Food-Szene

Beschreibung

vor 1 Monat
Purismus und Weltoffenheit - das sind die beiden tragenden Säulen im Leben der Familie. Sie werden bei all dem, was die Knolls erschaffen, groß geschrieben, in der Architektur der Gebäude genauso wie im Falle der Weinstilistik. Hier entstehen alterungsfähige, authentische und terroirgepägte Weine, keine everybody's Darlings. Nachhaltiges Wirtschaften wird groß geschrieben und der verantwortungs- und respektvolle Umgang mit Natur und Mensch wird tagtäglich praktiziert.

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