Vegane Gesellschaft - Wie gesund und nachhaltig ist ein Leben ohne tierische Produkte?

Wissenschaft im Brennpunkt - Deutschlandfunk Podcast18.04.21 14:30 Uhr

Vegane Gesellschaft - Wie gesund und nachhaltig ist ein Leben ohne tierische Produkte? von Blumenthal, Uli

Lupinenmehl als Alternative zu Eiern, Soja-, Reis- und Haferdrinks statt Kuhmilch und Thunfisch aus Erbsenproteinen – eine wachsende Zahl an Produkten macht es heute möglich, auf tierische Lebensmittel zu verzichten. Vegane Ernährung liegt im Trend, wird vermutlich aber nicht so bald zum Mainstream-Lebensstil. www.deutschlandfunk.de, Wissenschaft im Brennpunkt Hören bis: 19.01.2038 04:14 Direkter Link zur Audiodatei
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