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Quarks Podcast

Die Wissenschaft vom leckeren Kochen und Backen

Die perfekte Pizza, der zarte Schmorbraten, der schönste Hefezopf – wie das am besten gelingt? Die Wissenschaft hat Antworten. Chemie und Physik sind in der Küche wichtige Helfer.
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23.03.21 16:00 Uhr
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